Vi packade in 24 kg äpplen från vårt egna och mormors äppelträd och åkte iväg till grannön. Det blev en slingrig färd in i djupaste skogen. Men plötsligt var vi famme vid ett nyöppnat musteri.
Väl där fick våra äpplen passera flera stationer innan vi tillslut fick ut 14 liter härligt ny- och närproducerad äppelmust. Helt utan några som helst tillsatser, inte ens vatten!
Äpplena fick läggas i ett stort tråg där de tvättades
och "sögs" upp i en stor maskin.
och "sögs" upp i en stor maskin.
Maskinen mosade äpplena och ut kom en härlig "sörja".
Sörjan (som heter något speciellt) pressades...
...och ut kom vårt fina guld...
..som resulterade i 14 välfyllda glasflaskor med ljuvlig must.
Andra bloggar om närproducerat, frukt, must, äppelmust,
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar